فناوری کیلات پیشرفته

فناوری کیلات پیشرفته چیست؟

«فناوری کیلات پیشرفته» (متعلق به شرکت دانش‌بنیان صدور احرار شرق) یک تحول بزرگ در علم شیمی است که خروجی آن سنتز ساختارها در شاخه‌های گوناگون علوم از جمله دام، طیور و آبزیان است. این فناوری برای اولین بار در جهان با نام «Chelate Compounds» در اداره ثبت اختراعات آمریکا و ایران به نام مهندس محمدحسن نظران به ثبت رسیده است.

مشکلات استفاده از منابع معدنی

در حوزه تغذیه دام، طیور، آبزیان تأمین عناصر مورد نیاز گله‌ها از منابع معدنی (نمکی) انجام می‌پذیرد. به دلیل جذب کم نمک‌های معدنی، غالباً باید مقادیر زیادی از این ترکیبات به جیره غذایی افزوده شود که بخش زیادی از آن از طریق مدفوع حیوان خارج شده و موجب آلودگی‌های زیست‌محیطی می‌گردد. به علاوه بررسی‌ها نشان می‌دهد که رسانش عناصر معدنی در قالب این ترکیبات موجب آسیب‌های گوناگون در سطح بیومولکول‌های بدن (پروتئین‌ها، چربی‌ها و اسیدهای نوکلئیک) می‌گردد.

کیلات‌های آلی؛ جذب بهتر اما با محدودیت

منابع آلی عناصر معدنی، به خصوص کیلات‌های اسید آمینه‌ای، جذب بهتری داشته و اثرات آسیب‌زننده ندارند، اما به دلیل ثبات کم در برابر تغییرات شیمیایی و فیزیکی محیط، دچار تغییرات ساختاری می‌گردند. به علاوه، علی‌رغم گذشت بیش از ده‌ها سال از حضور فناوری کیلات‌ها و وجود انواع مکمل‌های آلی محتوی عناصر معدنی، مقرون‌به‌صرفه نبودن مصرف آن‌ها موجب شده است که سهم اندکی از بازار را به دست آورند و به همین دلیل بسیاری از فعالان حوزه دام، طیور و آبزیان تمایلی به استفاده از این ترکیبات در جیره حیوانات پرورشی ندارند.

فناوری Self-Assembly

در فناوری «کیلات‌های پیشرفته» با استفاده از روش خودچینی (Self-Assemble)، کیلات‌هایی تولید می‌گردند که از جذب و کارایی بسیار بالاتری در مقایسه با ساختارهای پیشین برخوردارند. در حوزه دام، طیور، آبزیان و زنبور عسل بر اساس این فناوری، مکمل‌های کیلاته معدنی خوراک به عنوان نسل جدید مکمل‌ها تولید شده‌اند.

مزایای مکمل‌های کیلاته معدنی بن‌زا

به دلیل وجود ساختار کیلات پیشرفته در مکمل‌های بن‌زا، جذب آن‌ها بسیار بهتر و مؤثرتر از مکمل‌های معدنی و نیز انواع مکمل‌های آلی و کیلاته موجود صورت می‌گیرد. مکمل‌های کیلاته معدنی خوراک دام، طیور و آبزیان بن‌زا نه‌تنها فاقد محدودیت‌ها و مشکلات ناشی از مصرف مکمل‌های معدنی و کیلاته رایج هستند، بلکه بسیار مقرون‌به‌صرفه بوده و از طریق ایجاد تعادل مناسب در سیستم متابولیکی موجود زنده، ویژگی‌های مطلوب کمی و کیفی گله را به‌طور هم‌زمان افزایش و ویژگی‌های نامطلوب را کاهش می‌دهند.

عملکرد و سودآوری بیشتر با مکمل‌های بن‌زا

به عبارت دیگر، افزایش عملکرد و کیفیت شاخصه‌های تولید و کاهش هزینه‌های جانبی با مصرف محصولات بن‌زا موجب شده است که سودآوری استفاده از این مکمل‌ها چندین برابر هزینه صرف‌شده برای خرید آن‌ها باشد. به همین دلیل، مکمل‌های بن‌زا نسل جدید مکمل‌های خوراک دام، طیور، آبزیان و زنبور عسل هستند که برای اولین بار، ساختارهای کیلاته مقرون‌به‌صرفه و سودآور را به این صنعت معرفی کرده‌اند.

مشخصات مکمل های کیلاته معدنی خوراک دام، طیور، آبزیان و زنبور عسل بن زا

خاصیت sustained Release یا رهایش پایدار

پایداری در بازه وسیعی از تغییرات فیزیکی و شیمیایی (pH، EC و …)

خلوص در مقیاس تولید انبوه

درصد عناصر تضمین شده در محصول

عدم ایجاد آلودگی های زیست محیطی و سازگاری با محیط زیست و سیستم های زنده

اولین مکمل های محتوی عناصر نافلزی (ید، فسفر و …) در شکل کیلاته

مقرون به صرفه گی و نسبت فایده به هزینه چندین برابری

فواید مصرف مکمل های کیلاته معدنی بن زا

جذب بیشتر و مؤثرتر نسبت به نمک های معدنی و سایر مکمل های کیلاته موجود
عدم آسیب به بیومولکول ها
افزایش راندمان تولید در گله های دام، طیور و آبزیان (افزایش تولید شیر، وزن زنده، تخم مرغ، شاخصه های تولید مثلی و …)
افزایش مقاومت در برابر تنش های دمایی، محیطی و روانی
افزایش مقاومت در برابر بیماری ها و کاهش تلفات (کاهش نیاز به داروها و آنتی بیوتیک ها، تولید فرآورده های دامی سالم)
کاهش هزینه ها و افزایش راندمان تولید
بهبود کیفیت تولیدات (غنی سازی، افزایش درصد چربی شیر، بهبود کیفیت گوشت و …)